娇娘带着自己的丫鬟走进长平酒楼，正值午时，店里人来人往，非常热闹。
长安正好在一楼，看到眼前的女子时，不觉惊艳了一下，女子一身紫衣，眉目妖娆，眼神却很干净。
正值晌午，店里的伙计有些忙不过来，长安亲自上前招呼，将人带上了三楼。
娇娘随着长安走进包厢坐，下，细声道：“我第一次来，姑娘给我推荐几个吧。”
长安问了她的忌口，笑着给她推荐了几种女子爱吃的，“还有一道甜点，叫作双皮奶，是用牛奶做的，滑嫩爽口。”
娇娘听着这最后一道，像是公子上次给她带回来的，便颔首道：“那就这几道吧，多谢姑娘了。”
长安对她的谈吐挺有好感的：“那我就先下去了，夫人有什么事，可以拉门前的这跟绳子，便会有人来。”
出了门，长安让归青吩咐厨房先做这个房间的。
归青应了一声是，连忙下去了。
长安只远远见过娇娘一次，是跟顾之恩在一起游湖时，那时她还感叹，顾县令有个美娇娘，后来才知道这娇娘只是顾之恩的姨娘，娇姨娘。
确实是人比花娇，但是难得的是心性纯净。
……
平日长安都住在酒楼的后院，归笙和归青也跟着她住在这儿。
归笙每天负责开门关门，初春的早上，天气有些微凉。
他打开门又看到了门外的李槐，“快进来吧。”
“哎。”
归笙摇头笑了笑，这小子，每天来得最早走得最晚，倒是个肯干的。
李槐从后面打了水就开始忙活起来，长平酒楼开的工钱比其他地方都要多，虽然有时候忙了点，但是该有的休息时间不会少，因此他格外珍惜这份活儿。
今天是发工钱的时候，大堂里的人是每月一两银子，这已经是在州府的工钱了。
李槐拿到钱心里忍不住的喜意，这笔钱拿回去，可以够家里生活好一阵了。
长安也给了归笙和归青一人一袋钱，两人是她的心腹，自然给的最多。
“归笙，在州府的事情准备的怎么样了？”如今知顺县的长平酒楼已经步入正轨，她早就决定开个分店到州府去。
只是州府人多地广，很多方面还要考察清楚。
“已经选定了几个地方，不过州府的物价不一样，如果我们要在这个时间把分铺开过去，恐怕……”
他没说完的话长安知道是什么意思，以他们现在的积累，恐怕会把所有钱砸进去，但是舍不得孩子套不着狼，当初开这个酒楼她也是所有钱都投进去了。
而且她向来不做没把握的事情，长平酒楼，不管是开在哪里，即使是京城，她也能让它独树一帜。
只不过，现在远不到开去京城的时候。
长安：“我明日亲自去一趟，这里就交给你了。”
归笙：“是，小姐放心。”
第二日一早，长安就和归青坐上马车前往州府。
游掌柜是她之前招揽的管事，被她派去州府后一直跟归笙交接这边的事情。
游掌柜接到信后就一直在城门口等长安她们来。
“小姐。”
“嗯，游掌柜辛苦了。”
游掌柜连忙道：“不辛苦，应该的。”
游掌柜：“经过筛选后，最终剩两处地方，我觉得还是让小姐来定的好。”
长安今天来，主要也是为了这事儿，“直接带我过去吧。”
“欸。”
到了游掌柜说的第一处地方，环境什么的都不错，价格也合理，只是对面刚好就有一处酒楼。
游掌柜：“对面的万来酒楼生意一直不错，而且和府衙的人有点关系。”
长安默默点头，不急着做决定，“去第二处吧。”
第二处长安一进去就有眼前一亮的感觉，装修很是古典，而且里面有一半都是露天的，加上隔断可以改造成很多可能。
游掌柜道：“这下面还有一个冰窖，因此价钱上翻了一番。”
这也是他拿不准的原因，寻常人家很难有冰块这种东西，有了冰窖对于酒楼可是有很大便利。
长安目露惊喜，冲着这个冰窖也得选这儿啊，“原主人出多少？”
游掌柜：“七千两。”
长安吸了一口冷气，七千两，再加上其他装修和打点，妥妥的一万两啊。
治顺县的酒楼也才开业两个月，算下来还差个两三千。
“就这儿吧，你抓紧时间去趟衙门把事情办好，该打点的不用省着钱。”
“是。”游掌柜很是钦佩小姐的魄力。
长安魄力是有了，但是钱也是真的缺。
大街上，她走在前面，归青走在后面。归青看小姐一会儿叹一口气，一会儿叹一口气，终于忍不住问出来：“小姐，你怎么了？”
长安：我怎么了？我缺银子。
把酒楼买下来，兜里的钱基本上就干净了，开业可还要一大笔银子，等治顺县那边的盈利恐怕等不了那么久。
“小姐，您看那是不是长安小姐？”青儿掀开车帘，正巧看到对面的长安和归青，只是两人怎么在这儿，她还以为自己看错了。
文熙兰透过车窗往外一看，还真的是，“长安不是在治顺县吗？”
“长安。”
长安正在漫无目的地闲逛，突然听到有人在叫她，转身看到一袭粉衣娇俏的人儿：“熙兰？”
文熙兰从后面向她走过来：“你怎么在这儿啊？”
长安：“哦，我来州府办点事情。”
文熙兰：“这样啊，办好了吗？有需要我帮忙的地方吗？”
两人是在治顺县相识的，文熙兰从小是个爱吃的，听到治顺县有很好吃的美食，便求了爹爹放她出门玩几天，与长安趣味相投，两人也成为了朋友。
长安眼前一亮，“熙兰我们找个地方细聊吧。”
文熙兰没想太多：“好啊，要不去我家吧。”
长安有点犹豫，她是知府的女儿，自己贸然前去……
文熙兰一把拉过她，“去嘛，我娘看到你一定很高兴。”她平时没什么朋友，娘看到她交了新朋友肯定会很高兴的，而且长安那么好，娘也一定会喜欢的。
到了府衙，文熙兰先带长安去了自己的院子。
当文熙兰知道长安是在为钱发愁后，大手一挥，让青儿把她的小金库拿了过来。
“这是五千两，你看看够不够，不够的话我再找我娘想想办法。”
长安心想：这还是个土豪姑娘啊。