之后两天，长安都施了针便走，归青也由一开始的昏迷到现在能坐起来。
第三日，长安施完针后，未等她开口，归笙就跪在地上：“姑娘救了阿青，有什么需要我做的，当万死不辞。”
归青苍白的小脸，有些紧张地看看哥哥和眼前的漂亮姐姐。
长安轻笑了一下让他起来，“先跟我说说你们的身份吧。”
归笙犹豫了一下，缓缓道：“我和阿青本是官家子弟，虽不是高门，却也生活无忧，因被人陷害家里只剩下我们兄妹二人，辗转来到知顺县后妹妹就病了……”
一段话交代了也没交代，长安没有刨根问底，只问他：“你会武功？”
归笙脸上忍不住惊讶，“是，会一些。”
长安点头，她那日在街上看到他步伐匆忙，脚下不似普通脚劲，便猜想他可能会武，所以才多看了一眼，“我救你妹妹自然不是白救的，我要你们跟着我十年，十年后你们可以选择离开。”
归笙和妹妹对视了一眼，他们兄妹二人现在居无定所，跟着眼前的姑娘定是要比现在好些，只是那就是为奴为婢。
但是救命之恩……
“救命之恩无以为报，妹妹伺候小姐十年，为兄者却当追随一生。”
长安听着这坚定的话忍不住惊讶，末了笑了笑：“你倒是知恩的，也是个聪明的。”
她拿出了十两银子给他，让他带归青换身衣服，吃个饱饭，再到客栈来找她。
晚上，两兄妹焕然一新地站在她面前，一个俊一个俏。
“小姐。”
她觉得自己眼光真不错，这放在身边也赏心悦目啊。
归笙在这知顺县当过一段时间乞丐，对大街小巷基本上都熟，长安跟他说了自己要开酒楼的事情，他倒真的有处地方。
长安心里一喜，让他明日带自己去看看。
归笙倒是挺意外小姐选择开酒楼而不是医馆的，毕竟她医术那么好。
第二日，因归青身体还没好彻底，长安让她留在客栈，而她则是和归笙到了他说的地方。
“我也是前两天偶然得知，这家掌柜家里出了事，急需用钱，可是也不想把这么多年的心血贱卖了，这会儿应该还没卖出去。”这家掌柜是个心善的，有一人他从门口路过，掌柜看他可怜给了他一盒饭菜。
长安站在外面看了一下，这里不是当道的地方，但是也不偏僻，三层楼高的酒楼，比她想象中好一些。
刘掌柜看到是来看铺子的，热情地带他们四处看了看，除开前面，后面还有一个小院，稍微装修一下就能住人。
长安很满意，直接问道：“刘掌柜卖多少？”
刘掌柜这几日也接见了不少人，问得这么直接的，面前这小姑娘还真是头一个。
“一千两百两。”
长安微微蹙眉，一千两百两还真不是个小数目，不过这个价钱也不算喊的高，“一千一百两。”
刘掌柜愣了一下，这还真是他心里的价位，看到对方坦荡的眼神，他反而觉得自己也痛快点好，“成交。”
长安喊的大大方方，给钱的却着实肉疼了一下。
过完户，这酒楼就是属于她的了，她准备把酒楼重新装修一下，大体上不动，只是风格上要变一些。
之前的风格就是很简单的古色古香，她想要再温馨华丽一些，即让人有钱人感觉上档次，又不会让一般人望而却步。
她要做的是几文钱买得起，几十两也吃不到的东西。
趁着装修的几天，她招了几个后厨做事的，前厅的小二就用了之前留下来的，都是做惯了的，比较勤快机灵。
至于酒楼的名字，她取为：长平酒楼。
与她的名字有异曲同工之妙，也算是个好彩头。
开业前三天，长平酒楼每日都会在外面摆一张桌子，上面放着一道菜或者小吃，供过往的人免费品尝。
第一天，长安准备的是奶茶，大家从来没有听说过这样一种饮品，走进就能闻到牛奶的香味让人更加向往。
而且免费的总是更能让人心动，第一天下来，长安酒楼算是在大家心里留下了个印象。
第二天第三天分别是肉夹馍和茶叶蛋，都不是很便宜的原材料，大家对于长平客栈的大方感叹不止。
而且这味道也是回味无穷，可惜每天数量有限，品尝过的没尝到的都盼着开业。
开业这天，全场半价，菜品有很便宜的，普通百姓都吃得起，也有很贵的，只有三楼才吃得到。
第二天之后，酒楼里的奶茶限量供应，一天只卖十份。
只要味道好，饥饿营销在哪里都不过时。
一个月时间下来，长平酒楼算是在这治顺县站稳了脚跟，每日进账丰厚。
长安在三楼包厢里盘算这一个月的账目，算的累了，打开窗户看看下面。
当她看到一个气度不凡的年轻男子时，多注意了一下，这人气宇轩昂，有几分书生的儒雅，又多了几分自信。
归笙经常在外走动，认得此人，“小姐，这是顾县令。”
县令啊，难怪看着跟一般人不同，不过人家没声张，她也不想上赶着去，只吩咐归笙一会儿送几样菜过去。
顾之恩和友人半盏酒后，归笙敲门带着人进来上菜：“这是我家老板送给两位的，感谢两位光顾本店。”
上完菜之后归笙就带着人安静地退出去，让顾之恩很有好感，他最讨厌吃个饭都被人围住，这般给了他面子又不惹他清闲的做法，让他很受用。
他对面的人赞叹道：“这家酒楼的味道是真不错，之前我还以为是夸大了，今日这一来却是值当了。”
顾之恩品尝着刚刚归笙送上来的几道菜，其中一道很是精致，也很适合当饭后点心吃，他心里一动，想着要不要一会儿打包一份回去给娇娘。