冯掌柜首先问道：“不知道这两道菜谱，小月姑娘想要卖价多少？”
张晓月想了想，就说：“冯掌柜，两道菜，一口价，你就给我一百两银子吧”
冯掌柜听了就觉得有点贵，想让张晓月把价低点。
张晓月不同意降，道“冯掌柜，这价我不是乱说的，我都是有根据的。首先是这两道菜属于是新菜，也是新吃法，你完全可以把这两道菜变成贵店的招牌菜，我相信到时一定会有很多人来，只要你们不把菜谱泄露出去，未来的几年里就只有你们饭馆里有，这算是独一份了；第二这两道菜的成本都很低，猪大肠和猪腰子现在你十文钱就可以买来一大堆，而一盘菜你却可以要出十倍的价格来，第三就是这两道菜还可以为你迎来很多新客户。你是生意人，你自己算算这两道菜带给你们的利润是多少，想必不用我说了吧!所以我要一百两真的不算贵，也许你以后挣得将会是这个的一百倍，一千倍!”
冯掌柜自己想了一下，这么大金额的生意他一个人还不能做主，只好去请教本店的少东家。
张晓月就在客房中等他，过了一会儿，冯掌柜就回来了，这次他手里拿着一百两的银票。
把银票交给张晓月之前，冯掌柜就和张晓月说：“我们少东家同意出这一百两银子买这两道菜，但有两个约定希望小月姑娘答应。第一：不能再把这两道菜卖给别的饭馆，第二不管小月姑娘以后开饭馆也好，不开饭馆也好，都不能再卖这两道菜。如果小月姑娘能做到，那咱就先签个合约。”
张晓月想了一下同意了，不说第二个约定就单第一个她就不会违背，这是生意人的大忌!怎能把一样菜谱卖与多人。至于第二个约定，等她以后开了饭馆再说，并不是她脑子里多的是新菜谱，完全不怕!
张晓月就和冯掌柜把合约签了，签完以后张晓月就提出告辞，她还得找方屠户就解决猪内脏货源的问题呢!
来到大堂，抬头就看到一个二十出头的小年轻在二楼看她，张晓月没有细看，和冯掌柜摆摆手就走出了饭馆，所以她也不知道在她走后，冯掌柜和小年轻在背后讨论她了。
“这就是那个先是卖给咱卤味，后又卖个咱菜谱的姑娘!”冯浩然问道。
虽然是问话，但却是肯定的语气。
“正是!”冯掌柜道。
“这年龄也太小了点，你相信她？”
这让冯掌柜怎么回到？冯掌柜就沉默下来。
冯浩然也没有等他回答，说完就回了二楼的一个包间。
张晓月走到铺子中，拿出刚刚挣得一百两银票给张大姐看。
“这是干啥挣得？这么多!”张大姐不敢相信的道。
“卖菜谱挣得，多吧？”张晓月笑嘻嘻的说
“多，这都快赶上咱开半年的铺子了!”
“你把银票放好，等我回来了咱把之前的钱都拿出来算一算，看看多少了，我想要是够了，咱就在别处盖个大房子搬出去!”
“盖啥房子呀，咱也有地方住，你不想在家住了可以搬到铺子里来住嘛!”张大姐不让花钱再盖房子。
“你懂什么，咱爹再在老房子住着，说不了什么时候就会被咱爷爷奶奶忽悠住，盖了房子搬出去，这样离得远了，省的他们老是惦记!再说离得近了，吃啥好吃的都不方便!”张晓月道
其实还是因为张晓月这几天感觉有点憋屈，觉得分家了也不能自由自在，尤其是张老四这几天老是有话想说又不敢说的。
有啥话张老四想说又不能说的，那还不是孝顺厉氏和张老爷子的一事。
也不是张晓月不孝顺，那也得厉氏和张老爷子让她觉得能孝顺呀，但从之前的事来看，张晓月觉得悬。
张晓月还不知道在不久的将来，愚孝的张老四真会坑她!
张大姐知道自己劝不了张晓月，就想回家告诉李氏，让李氏来劝她。
张晓月和张大姐说完话，就急匆匆的去找方屠户了，她得抓紧把猪内脏货源的问题解决了，不然明天她拿什么给和掌柜交货。
来到方屠户的摊子前却发现方屠户不在，反而是他媳妇在看着摊子，张晓月只好找方婶子说话。
“婶子，我方叔呢？”张晓月问。
方婶子看到张晓月，就想起她男人让她不要告诉他去干啥了，就说：“你方叔有点急事，家去了，一会就能回来，你要不等他一会？”
张晓月想着也不差这一会半会的，就在摊子前和方婶聊着天等方屠户回来，谁知道半个点过去了，方屠户也没有回来。
张晓月感觉不对劲了，就连忙问：“婶子，你告诉我，我方叔到底干啥去了？我找他还有急事呢!”
方婶子见瞒不下去了只好说：“你方叔从你那回来，就去给你找猪内脏去了。”
原来方屠户回来的路上，越想越觉得是自己的原因导致张晓月没有了货源，影响了张晓月的生意，就想提前把猪内脏货源找好了，到时好等张晓月来了，好给她一个交待。
张晓月听了又是着急又是感动，着急方屠户今天找不到猪内脏，感动方屠户为人憨厚，有担当!
像方屠户这样的人，在现代也有，但张晓月没遇到过!
又等了差不多一个点，方屠户回来了，张晓月一看他空着手就知道他没找到。
张晓月也不知道说啥，就看着方屠户等他说话。
“小月，我把能找的屠户都找了，他们不是没有猪内脏，就是猪内脏已经被田大壮给拿走了。并且田大壮还把他们未来杀猪杀出来的猪内脏给预订了。”方屠户叹气道。
张晓月还没说话，方婶子先说上了，“他们要这么多猪内脏卖的完吗？”
“谁知道呀，卖完卖不完他都已经给买下了。”方屠户又道。
张晓月才发现这比自己想象的还严重，她以为田大壮也就是不把屠宰场的猪内脏再卖给方屠户了，谁知道还把周边屠户所有的猪内脏都给买了。
张晓月看着方屠户劳累的样子，也不好意思再开口让他帮忙找一找了，只好说：“方叔，没事，我再去别的地方找一找，你把你家那副猪内脏给我就行，这也快该撤摊了，你和我婶子俩人就撤摊回家吧，不用管我了，我去看看，不行的话我也回家。”