1940年的某个秋日,新一团经过连日的激战,终于杀了坂田,成功突围。
李云龙满脸兴奋,穿着满是硝烟味的军装走到团部中央,高声喊道:
“兄弟们!今天晚上咱们好好吃一顿!王山呢?把那猪宰了,给老子炖成一锅犒劳弟兄们!”
“嘿嘿,团长这话我爱听啊!”张大喵笑嘻嘻地凑了上来,“打了胜仗就该好好庆祝,咱们这几天可都累得够呛。”
“就是就是,吃顿好的!”另一个战士附和道。
“吃肉喽!总算能吃上点像样的东西了!”
“哈哈,咱这几天啃的干粮都快噎死人了,今儿个得好好吃一顿!”
炊事班长王山听到团长的命令,心里也是一阵激动。
王山并不是这个时代的人,而是来自二十一世纪的一名普通炊事员。
前世的他对烹饪有着浓厚的兴趣,并且在部队里掌握了丰富的厨艺。
一场意外中,王山失去了意识,醒来后发现自己穿越到了抗日时期,成为了《亮剑》世界中的炊事班长王山。
随之而来的当然少不了系统。他的恭喜发财系统,只要做出美食给李云龙吃,并说出恭喜发财,即可获得奖励。
但是他穿越来没几天,一直在和坂田连队硬碰硬。
部队里天天吃野菜,巧妇难为无米之炊,即使他厨艺再高,也是束手无策。
这次李云龙下令宰猪,自己怎么说也要好好做一顿,把奖励拿到手!
身为炊事班长的他立刻指挥起众人来。
“老高,你带着小张去杀猪,把猪处理干净。”
“大周,你去把锅刷干净,咱们今晚要大干一场!”
“帅胡,你去找些柴火,记住,要干的,今晚咱们得用猛火炖肉!”
“小姜,你去把咱们的那些破碗洗干净,今天得用上好的碗装这红烧肉!”
“小毛去把白菜洗洗,到时候咱们用白菜垫着打底,别让弟兄们腻到了!”
“是!班长!”
虽然前世是一个炊事员,但是经过这几天的磨炼,王山布置任务也是得心应手。
就在王山暗自兴奋,等待着煮完菜系统给奖励时,小李愁眉苦脸地走了过来。
“班长,咱这儿啥调料都没有啊,盐都快见底了,咋整?”
大周皱着眉头问道。
王山看了看那空荡荡的调料罐,心里也是一阵无奈。
忘了这茬了,平日里连饭都吃不上,调料自然是几乎没有。
就在王山也愁眉苦脸之际,正在清点战利品的李云龙过来了。
“嘿,王山,你看看我找着啥了!”李云龙从怀里掏出了一点白糖和酱油,递给了王山。
王山激动地接过调料,眼睛一亮。
“团长,这些可真是帮了大忙啊!本来我还想炖猪肉的,现在有了这些我可以做红烧肉给弟兄们了”
“行了行了,少来这套,赶紧做,老子可等不及了!”
“我可告诉你,你爱做什么红烧肉绿烧肉我不管,耽误了全团吃饭你试试”
“好嘞,团长您就瞧好吧!”王山说完,立刻开始忙活起来。
战士们听到要吃红烧肉,一个个都围了过来。
平时吃得最多的就是稀饭和干粮,这回听说有猪肉吃,还是地主才能吃到的红烧肉大家心里都乐开了花。
“嘿嘿,咱们可算有口福了,这次得好好吃一顿!”
“就是啊,听说是红烧肉,我这口水都快流出来了!”
“红烧肉是什么东西?我还真没吃过。”
“我也没吃过,听说只有地主才能吃到这玩意儿。”
“红烧肉啊,我听村里的老人说过,可是啥味儿还真不知道。”
“嘿,这可是稀罕东西,能吃上红烧肉,老子这辈子也值了。”
“我还以为咱们打仗这辈子就只能啃干粮了,没想到还能有这口福!”
“别说了,赶紧做,老子现在连锅巴都想啃两口!”
“去去去别挡着我们做菜,等做完了不就能吃上了”王山把周围看热闹的人赶得远了一点,便开始忙活。
王山先将猪肉切成均匀的块,放入凉水中焯去血沫,捞出沥干水分。
剩下的一锅汤也没舍得扔掉,肉汤啊这可是,到时候煮点白菜帮子啥的不得香死个人。
接着,他把一部分肥肉下锅,煎出猪油,又让小李舀了三勺出来。
锅中的油滋滋作响,王山把糖放进去,开始炒糖色。
炒糖色技术含量可不低,但是周围的战士们根本不知道这是在干嘛,一个个瞪大眼睛看着锅里的情况。
王班长,这怎么都变黑了,是不是糊了啊?一个战士忍不住问道。
可不是嘛,我差点去拿水泼呢!另一个战士也凑过来说。
你们懂个啥,这是在炒糖色,等着吧,等下你们就知道这红烧肉有多香了。
王山笑着解释道。
炒糖色?这是啥玩意儿啊?第一次听说。
战士们你一言我一语,显然对这个步骤完全陌生。
可不是嘛,我还以为这锅得毁了呢!
还好没毁,要不然这顿肉就吃不成了!
嘿嘿,我看王班长做事就是有两把刷子,咱们等着吃就是了。
就是就是,咱就甭瞎操心了,好好等着吧!
肉块的香气四溢,围观的战士们纷纷咽下了口水。
王山把姜片和葱段放进锅里煸炒,锅里的香味越发浓郁,连带着肉块都透出了鲜香。
他继续翻炒了一会儿,翻炒至每块肉都均匀地裹上酱汁。接着,加入适量清水,盖上锅盖焖煮。
锅里传出“咕嘟咕嘟”的焖煮声,炊事班里一时之间忙碌而有序,锅铲翻飞,香气逐渐弥漫开来。
围观的战士们一个个瞪大了眼睛,盯着锅里的肉,仿佛那不是肉,而是胜利的果实。
“我说王山,你还有这手艺呢,这味儿可真香啊!”
“你这是耗子掀门帘,露一小手啊”
李云龙闻到香味,笑嘻嘻地走了过来。
“团长,这还只是个开头呢。”
王大山笑着说道,手里的动作不停。
“别光说,赶紧弄,老子等不及了!”
李云龙咽了口唾沫,眼睛直勾勾地盯着锅里的肉。
“嘿,团长,咱这炊事班长可是个宝啊!”
张大喵此时也凑了过来,笑着对李云龙说道。
“那是当然,王山这小子有两把刷子!”
李云龙得意地看了看王山。
“好好干,等以后条件好了,老子天天让你们吃肉!”
随着时间逐渐推移,锅里的香味也是越来越浓。
王山把锅盖掀开,里面的红烧肉也正式亮相。
色泽红亮,肉质软糯,油光闪闪,香气扑鼻,直勾得人肚子咕咕叫。
锅中的肉块像是被一层琥珀色的蜜汁包裹着,晶莹剔透,散发着浓郁的香味。
王大山端出一大碗递给李云龙:”团长,您尝尝。”
“哎呦,这味儿可真够香的!团长,快尝尝!”
“哈哈,我闻着这香味就已经忍不住了!”
“嘿,这肉的颜色真漂亮,俺打赌,肯定比地主家的还好吃!”
战士们闻到香味,眼中满是期待和喜悦,一个个围着李云龙,仿佛李云龙一吃他们也能立刻尝到似的。
李云龙迫不及待地夹起一块,放进嘴里,肉块入口即化,香气四溢。
他眼睛一亮,含糊不清地说道:“好吃!真他娘的好吃!”
王大山一看时机正好,趁机高喊:“团长,吃到这么好吃的东西,我恭喜你发财啦!”
随着这句话落下,系统的提示音响起:【叮!恭喜宿主完成美食上交,奖励已发放】。
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