江子辰一番采购之后，便拎着大包小包的食材来到了幼儿园的厨房里。
厨房里还有两位帮厨，都是四五十岁的阿姨。
只不过昨天中午做完饭以后她们就下班了，所以并没有见到江子辰。
不过她们还是认识江老板的，毕竟他的早餐店就在幼儿园隔壁。
“江老板，你怎么过来了？”
看到他之后，两位帮厨阿姨还有点吃惊。
江子辰则回答道：“是这样的，园长阿姨让我过来帮孩子们做几天饭。”
两个阿姨恍然大悟，她们也是早上才知道小赵突然辞职的。
在江子辰到来之前，她们两个正在窃窃私语呢，讨论着接下来的厨师会是谁？
没想到居然是江老板！
这可是让她们大吃了一惊！
他一个早餐店老板，能做出好吃的饭菜吗？
她们两个并没有看到昨天的比试，所以对江子辰还是持有一种怀疑的态度。
不过园长何红娟都这么说了，她们也不敢吭声。
老老实实的做自己的事情就是了。
在她们询问是否需要帮忙之后，江子辰也不客气，让她们先把袋子里的食材拿出来洗一下，等下他好操作。
两位阿姨把袋子打开，看清楚里面的食材之后，顿时惊讶的啊了一声。
“怎么回事？”江子辰疑惑的回头。
只见一位阿姨从袋子里掏出一个新鲜的大肘子，惊讶的问道：“江老板，中午用这个做菜是嘛？”
江子辰点头道：“是啊，怎么，不可以吗？”
阿姨讪笑了一下：“可以，当然可以。”
她心想江老板和小赵果然不一样。
以前的小赵买回来的食材都是一些便宜的，低价处理的菜品。
她们有时候看到都会说他两句。
说不能买这些便宜廉价的食材，万一孩子们吃出问题就完蛋了。
小赵却总是一脸无所谓的样子。
而江老板一出手就是新鲜的大肘子，看这品相和大小，估计价格可不便宜。
不过这并不是她们应该关心的问题。
相反她们还很开心。
毕竟食材用的好了，她们也有机会品尝一下。
江子辰嗯了一声，不再去管她们。
而是打开了系统的积分商城，他要寻找一份做肘子的配方。
很快，江子辰便找到了合适的配方。
酱香肘子！
这是一种十分美味的肘子做法，做好之后，肘子汤汁浓郁，肥肉入口即化，瘦肉也松软可口。
可以说是一种孩子们也可以享用的美食。
决定好之后，江子辰直接兑换了酱香肘子的配方。
随着脑海中一阵电流闪过，江子辰很快便掌握了酱香肘子的制作方法。
刚好这时候肘子也被两个阿姨洗干净了。
于是江子辰便开始操作起来。
首先是把肘子放在冷水中烧开。
之后捞出，下水洗净。
再把姜片切好，准备好八角、桂皮、香叶等等。
这些香料是最重要的，肘子的味道好不好，全看香料的配比。
江子辰拥有系统提供的配方，在香料的配比上自然不可能出错。
很快，一大堆香料便准备好了。
紧接着把肘子放入锅中，加入盐、料酒、蚝油、味极鲜、豆瓣酱以及刚才准备好的香料。
最后加入适量的水，大火烧一个半小时即可。
别看过程很简单，两个阿姨在一旁看着，甚至觉得自己也会做。
不过真让她们上手的话，绝对做不出同样的味道。
原因就在一个香料上。
这就相当于卤肉里的卤料包，火锅里的火锅底料。
别看它个头不大，但是味道好不好，全看这些东西了。
江子辰看了一下时间，现在才十点钟，肘子炖好的话，刚好是十一点半，不耽误孩子们中午吃饭。
当然接下来的时间江子辰也没有闲着，孩子们中午自然不可能没有汤喝，于是他又准备了一道汤。
什么汤呢？
紫菜蛋花汤！
这个汤听起来很简单。做起来也很简单。
不过如何才能让这道汤变得美味可口呢，江子辰有办法！
那就是把鸡蛋换成系统提供的黑山鸡蛋。
于是趁着两个阿姨不注意，江子辰快速的完成了这个操作。
等她们看到的时候，江子辰已经拿着系统奖励的黑山鸡蛋，开始往锅里打了。
一边打，他用勺子一边顺时针的旋转搅拌。
很快，一锅紫菜蛋花汤就做好了！
用盖子把锅盖好，防止汤凉。
之后江子辰开始制作最后一样东西。
春卷。
没错！他准备用春卷包着炖好的肘子肉。
这样孩子们吃起来非但不会双手油腻腻的，反而因为有了春卷的包裹，一口咬下去满嘴汤汁，听着就让人流口水。
两位阿姨听到他要做春卷以后，也愣了一下。
不过听说他要用春卷包裹着肘子肉之后，她们很快也想到了那个场景。
她们也开始赞成起来。
“没错，就要用春卷把肉卷起来给孩子们吃，不然他们弄的手上衣服上全是油渍。”
“是啊！而且春卷卷肉，听起来就很好吃。”
她们都举双手表示赞成。
接着江子辰便开始制作起来。
春卷皮的制作其实很简单，在这里就不详细叙述了。
总之对于拥有面点师技能的江子辰来说，很轻松地就完成了！
他制作的春卷也不大，大概也就成年人的巴掌那么大。
这么大刚刚好能够包裹住肘子肉，而且小朋友们拿着吃也很方便。
等江子辰把春卷皮制作好之后，酱香肘子也炖的差不多了。
锅盖一打开，顿时一股肉香味就飘了出来。
两个阿姨顿时咽了咽口水，连忙跑过来围观。
“哇！这肘子炖的好烂啊！”
看到江子辰用一根筷子便轻松的插进了肘子肉里，两个阿姨都吃了一惊。
更让他们吃惊的还在后面，江子辰用筷子用力一划，肘子皮就好像被刀切开了一样，瞬间分成了两半。
“这也太烂了！”两个阿姨震惊的瞪大了眼睛。
江子辰则满意的点了点头，炖成这样很符合他的要求。
看了一下时间，已经十一点四十多了。
于是他便把肘子都捞了出来。
一个个炖的烂乎乎的肘子被放在了长方形的不锈钢盘中。
紧接着江子辰开始给肘子去骨。
只见他按住肘子的上端，随后用力一抽，一根完整的大棒骨便被抽了出来，剩下的便全是酥烂的肉了。
用同样的操作，把所有的肘子都去骨之后，江子辰又拿起了一把刀，把这些肘子都切成了一小块一小块的肉。
切完以后，所有的工作便大功告成了！
接下来直接端给孩子们吃就可以了。
不过江子辰看着这些充满食欲的肘子肉，忽然觉得还缺少的什么。
对了！青菜！
光吃肉的话小朋友们肯定会腻的，还要再加上一点青菜是最好！
于是江子辰又削了十几个黄瓜，把它们切成丝以后，放在盘子里备用。
等下小朋友们用春卷皮卷着肘子肉的同时，里面再放上几根黄瓜丝，不但吃起来脆脆的，而且丰富口感的同时还能够解腻。
实在是太棒了！
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