夏父回来后,清研连忙给他端了碗糖水
“爹,喝口水歇息一下,一会儿还有的忙。”
夏父乐呵呵的接过碗,一饮而尽,拿袖子擦了擦嘴角。
“没事,你爹我不累。”
李氏在一旁酸溜溜的说道“既然不累,就带着你的宝贝闺女去散财去吧。”
要送的礼都装在一起,一共有六家,至于林雷三兄弟,家里还没商量好。
按清研的意思是,请他们来家里,好好招待一顿。
王氏又想着现在家里没几个人,就小叔一个男丁,怕怠慢了客人。
恰逢要忙活杀猪宴的事,这事也就暂时放到一边。
王氏不止把礼物分配好,连他们去的路线也给想好了
“你们先去村东头那三家,他们挨的近,也方便,送完后回来再拿其他家的。”
夏父和清研没有意见,乖乖的按照王氏的吩咐,提着礼物一家家的送去。
两人都利索麻利,谁家也不多待,说几句感谢的话,再闲聊几句,就告辞去下一家。
也就半个多时辰,就把几家都送完。
清研揉了揉笑的已经僵硬的脸蛋,脸都酸了。
这都是代价啊。
回到家,清研就一头扎进厨房。
李氏则是继续给清研打下手。
连夏木都在院子里帮忙拨蒜瓣,不过由于速度太慢,王氏也加入进去帮忙。
锅里的那些从中午便一直闷着,清研掀开盖,里面只剩余温。
她拿筷子戳了一下,一下就穿透进去,已经很软烂。
李氏天天在铺子里做吃食,闻惯了肉味,对这已经习以为常。
不过她却想起了之前的回忆
“看见这猪头就想起之前咱们一家围在一起吃肉,那还是第一次吃肉吃到饱。”
那确实是难忘的记忆,别说李氏了,相信夏家人都会记得那一天。
清研一脸坏笑的看着李氏
“娘要是现在,让你吃肉吃到饱,你还能吃的下吗?”
李氏得意的一挑眉“怎么不能,只要有蒜瓣,一样能吃到饱。”
清研捂嘴大笑,她也可以。
确定好肉的状态后,清研把夏父喊进来,让他把猪头肉剔一下
“爹,这个不热了,你剔肉的时候,尽量保持完整,别太碎了。”
“闺女放心,你爹我就爱干这仔细活。”
夏父说着把猪头放进盆里,端去院里,坐在凳子上,慢慢剔肉。
清研把猪肝交给李氏,让她切成薄片。
她趁这功夫,把猪心和猪肺切好,然后在一旁的小炉子上做猪心肺炖萝卜。
等李氏把猪肝切好,找个大盆。放进里面,把备好的葱丝放进去,倒入各种调料,抓拌均匀。
做好后依然放在盆里,等拿到村长家后再装盘上桌。
忙着准备吃食的时候,田婆子从外面过来帮忙。
“我刚从村长家过来,黄婆子让我来给你们帮忙,清研啊,你看我这老婆子能干点啥。”
李氏迎过去,拉着田婆子的手“田婶和我娘一起在这剥蒜瓣吧,清研需要的多。”
而夏木由于干活太慢,已经从剥蒜瓣变成了砸蒜泥。
抱着蒜臼,一下一下的砸着。
临近傍晚的时候,吃食都准备完毕。
夏父一盆盆的端到牛车上,清研则是和李氏坐着牛车一起去了村长家。
村长家前面有块空场地,平日如果有大事,村民都会聚集在此。
通俗点说,就是村里的聚点。
此次杀猪宴就是在这里。
围着一圈已经摆满了桌椅。
有不少汉子在摆碗筷,还有的在烧热水。
清研跟着去了后院,准备吃食的地方。
不少婆子在忙活着。
清研给黄奶奶要来一些碗盘。
便让夏父把东西搬下牛车。
清研已经在家里做好,只需要装盘就可以。
此时时间还早,清研也不着急。
让李氏坐在旁边看着,她去逛了一圈。
不少人看见清研,热情的和她打招呼。
当然,难免不了,嘱咐她以后别在山上乱跑。
清研已经习以为常,面不改色的应和着。
酉时,太阳落山。
村长出来看了好几次,等一到时辰,便带着族里的男丁,去祠堂上供。
其他的村民则是坐在一起聊天。
清研本想跟着去看看,是怎么上供祭祀,不过被李氏拦住了。
说上供
祭祀时是不让女子进去的。
好吧,不让看就不看了。
不过也没等多久,一行人浩浩荡荡的回来了。
村长站在石头上,挥手示意不要说话,等村民都安静下来,便开始发话
“想必大家也都知道,这两天村里发生了一件大事,其中细节我也不多说,多亏祖宗保佑,有惊无险,但是这件事,让我看到了村民族人团结一心,互相帮助,还有的村民族人冒着生命危险去了深山。不仅把人找回来,还抬回了两头野猪。”
清研扶额,怎么还演讲上了,就不能直接吃吗?
不过她环视一圈,发现大家还都挺兴奋的,听得津津有味。
尤其是村长说到村民族人团结的时候,大家伙眼里闪着激动的亮光。
让清研一下子感受到了这个时代家族的意义。
上面村长还在演讲,讲夏家村的历史,讲夏家村的未来。
最后又终于转回杀猪宴上,
“此次杀猪宴,夏传祖一家,给大家加了两个菜,还给买来了酒,借此感谢一下大家的帮助,清研小丫头还担当大厨,做了猪下水和猪头,大家伙给她捧捧场,尝尝味道如何。”
场下一阵叫喊“好,有肉有酒,这个杀猪宴办的好。”
“哈哈哈哈,三麻子,你这是馋酒了啊。”
“可不就是馋酒了,平日里哪里舍得买酒喝。”
“哈哈哈哈哈”
随着村长大手一挥,大家开始落座。
清研开始往盘里盛菜,小叔和夏木忙着往桌上送菜。
猪头肉拌黄瓜,凉拌猪肝,猪心肺炖萝卜,红烧大肠,等等....
连剩下的边角料,杂七杂八的都做成拼盘,蘸蒜泥调料。
就这样,臭气熏天的猪下水,摇身一变,做成了各式各样的美味。
最后杀猪宴的主角,各种猪肉做成的美食一一上桌。
各个桌上都摆的满满当当。
清研弄完吃食,便到王氏旁边坐下。
他们一家原本坐在一起,不过夏父和小叔又被村长叫走,坐在主桌上。
村里二十多户人家,摆了八个大桌子。
老老少少齐聚一堂,热闹非凡。