地瓜也可以用来酿酒,不过因为蛋白质、淀粉和风味物质的含量不同导致了地瓜酿出来的酒并不好,那种特殊的口感得不到大部分人的认可,只有少部分人对它情有独钟。
不过这和姜云枫并没有什么关系,因为他酿酒又不是为了喝的,而是为了蒸馏酒精。
姜云枫想要的不过是酒精的杀菌效果罢了,当初在船上就有很多的酒精、碘伏甚至是高度酒都被他用来消毒杀菌了。
之所以让姜云枫确定了制备酒精也不全是因为榷酒酤的放开和地瓜的种植规模已经够了,让他选择做这件事的最大影响还是和乌桓的战争。
冬季因为气温寒冷的缘故很少会引发伤口的感染,但即便是这样出征乌桓的士兵中还有不少的伤兵因为伤口感染而导致高烧不退,直至死亡。
虽然他一再的在心里开导自己,让自己的心硬起来,但不得不说将士们返回长安的那天,在城门下嚎啕大哭的将士家属对他还是产生了不小的冲击。
前世的他是直接去读了大学并没有去当兵,他没有正面直视战场的经历,他对战场的了解仅限于书籍和影视作品。
不过说到底让他做出制备酒精这个决定的还是地瓜,地瓜的储存一直都是姜云枫无法解决的问题,这也是他主张废除榷酒酤的原因之一,而现在这些无法长期储存的地瓜可以用来制备酒精可以说是一件一箭双雕的事情。
“用酒做……药?”霍光瞪大了眼睛,显得很是错愕。
大部分的男人都喜欢酒,这不仅是后世才有的,就连西汉也是一样,但霍光的眼界限制了他不知道怎么用酒达到消杀的效果,在他的印象中喝酒对感染没有直接的效果,只能抑制疼痛。
但那是喝醉了反应迟钝所导致的,并不是药用效果。
“不是做药,我们先去找翁叔吧。”姜云枫摇了摇头,他并不想和霍光解释这个问题。
不对,不是不想而是不能,他怎么和霍光解释细菌病毒感染?
随着姜云枫站起了身朝着门外方向走去,霍光习惯性的跟在他的身后并且落后了半个身位,但脸上还是带着一副疑惑和欲言又止夹杂的奇怪表情。
“这么说吧,受伤士兵的伤口破溃化脓可以说是外邪入体,和伤寒有些类似。”
看着霍光的奇怪表情,姜云枫觉得挺有意思的,最后挑了个霍光能理解的方式解释了一下。
“外邪入体?那岂不是说酒也可以医治伤寒?”霍光的表情有些奇怪,那是一种既不太相信但又很高兴的交互的表情。
伤寒其实就是感冒,霍光不太相信是因为在医疗条件极差的现在感冒几乎是不可医治的,只能通过物理降温的方式让病人自己好起来。
不过霍光不知道的是在这个时代治不好的是病毒性感冒,而不是普通感冒。
而霍光高兴的原因则可以说是对姜云枫的一种信任,因为从出现在西汉一来姜云枫拿出了不少的东西,直到现在他拿出来的东西都是有大用的,没有过失败的先例。
正是这份信任让霍光出现了高兴的表情,他以为伤寒以后就有的治了。
“不,酒对伤寒有用,但用处不大。”然而让霍光失望的是姜云枫摇头否定了他的话。
酒对感冒的确是有用,喝酒以后体温升高能加速发汗,而且酒精也可以用来冷敷降温,但酒精对感冒的作用也仅限于此了。
感冒和姜云枫的目的是两回事,因为这两个问题本就不是同一个类型的,一个是预防,另一个则是治疗。
酒精对感染的作用是预防而不是治疗,是提前将想要进入人体的细菌病毒杀死,也可以说是从根本上解决问题,但在感冒上就是治疗而不是预防了。
病毒性感冒是已经感染了,那你怎么用酒精消毒,往血管里输酒精?那不是找死呢吗?
“呃……”霍光有些被姜云枫给绕晕了,他本就不太懂这方面的事情,可以说是皮毛中的皮毛,索性也就不去想了。
霍光安静下来之后姜云枫也是乐得轻松,两人没有再交谈而是直接入宫找到了金日磾,然后带着同样是一脸迷茫的金日磾朝着玻璃窑的方向而去。
很快,来回奔走了好几趟之后姜云枫终于是将所有的东西都准备齐全了,只不过用作冷凝的玻璃管相比他预计中的有些过于粗大了,但这是西汉的工艺上限了,没办法。
架锅,蒸酒,用冰块和棉布包裹住冷凝管,蒸馏工作很快就开始了,并且有了进展。
随着冷凝管里滴出第一滴酒精,一股独属于酒的气味在丞相府的院子里弥漫开来。
“丞相……这酒?”霍光的眉头皱了起来,这是对新生事物不了解才产生的表情。
“先等等。”然而姜云枫却没有心思给他去解释这个问题。
蒸馏酒这事儿很简单,架锅生火蒸酒,然后通过酒精的沸点比水低将蒸汽冷凝就好了,不过这也是有细节的。
蒸馏出来的并不是百分百纯度的酒精,因为水也会在温度升高的过程中蒸发成水蒸气,而慢慢的会因为酒精越来越少和温度越来越高导致蒸馏出来的酒精纯度各有不同。
总的来说一锅酒中只有前十分之一蒸馏出来的能达到医用酒精级别,后续的酒精浓度会越来越低,还需要返锅重新蒸馏。
一连着蒸馏了三锅酒,按照西汉现在的酒价来说这三锅酒价值已经超过了百文了,但却只蒸馏出来了一碗酒精而已。
不过蒸剩下的酒还可以继续蒸馏,而且从量上来说也远不止这一点儿,但姜云枫为了保险起见只挑选了他能够确定达到百分之七十五以上浓度的部分。
说是十分之一,但那也只不过是个大体的数据,而且因为工具的简陋会有很多的误差。
“就是这个了,人在受外伤的情况下用这个涂抹清洗伤口,那么基本上不会存在后续有伤口破溃化脓的情况出现。”
玻璃窑制造出来的玻璃形状有点儿奇怪,不过霍光和金日磾现在关注的可不是这个。
酒精涂抹伤口的感觉那叫一个酸爽,姜云枫上学打篮球的时候有幸尝试过,然后就不想再尝试第二次了。
看着霍光和金日磾的表情姜云枫知道他们一定会找人去实验,不过也无所谓了,酒精涂抹伤口除了有点儿疼之外就没其他的了。
最起码不会有人员损伤。