“炖的时间很长,这种程度应该是在高压锅或者是坛子里面一直闷着的。”
接着,李无言将排骨放入嘴里。
“排骨炖的时间很长,所以一放进嘴里就有一种融化的感觉。”
“就像是东坡肉一样。”
“这个厨师是有点东西的,按理来说,炖到这种程度,肉和骨基本上都会分离。”
“而你看这些,每个排骨都是完好的。”
“我估计应该就是用的坛子闷着,做之前放进八角桂叶以及大料,然后加入生抽老抽还有细盐。”
“炖上两个多小时,等有客人要的时候,再把坛子盖揭开。”
“对正常口味的人来说,味道可能是有点咸。”
李无言一边品着一边道。
接着,李无言看向顾璇窗,“好啦,你也别拍了,也过来点评点评。”
说着,李无言身子向旁边坐了坐。
“好~”顾璇窗应了一声。
手机放在支架上,坐在李无言旁边。
拿起筷子,直接夹了一块酱香排骨。
“哇哦,真的好吃!”
“肥而不腻,口感还真的糯糯的,像是吃东坡肉一样。”
“不过我吃着正好,不觉得咸。”
顾璇窗边吃边道。
“当然啦,还是合我口味的,或许也会有其他不同口味的。”
说完,顾璇窗继续吃了起来。
看得出来,她确实是很喜欢这个味道。
李无言笑了笑:“也尝尝这个糖醋的。”
说完,夹起一块放进她的碗里。
顾璇窗咬了一口:“嗯...有点点甜,我还是比较喜欢吃咸一点的。”
“我还是更喜欢这个酱香口味的~”
一口排骨一口米饭,
顾璇窗吃的香香的。
李无言笑了笑,“慢点吃,别噎着。”
说完,将水放在她旁边,接着看向屏幕。
“主播,除了八角桂叶和大料,还有别的吗?”
李无言摇摇头:“没有了,味精鸡精都没有放。”
弹幕:“一定要用坛子吗?家里没坛子怎么办?”
李无言笑道:“没坛子的话,高压锅也可以,高压锅可能会把肉给炖烂,不过自己家吃的话也不用在意这些。”
...对于弹幕上的问题,李无言只要是看到,都会一一解答。
一个个老水友们动作熟练的将李无言的话一一记下。
而新进来的水友们,则是全都震惊了!
“好家伙,这主播说的是真的还是假的?”
“这排骨真是这么做的吗?我读书少,你可不要骗我。”
“这么硬核的吗?身为探店主播不是只说好吃跟难吃不就得了吗?”
新水友的发言,立马引来老水友的调侃。
“新人还在不断质疑,老人已经起锅夹火了/狗头”
“还是那句话,关注主播一年,我的美食城已经开起来了!”
“呵,你们以为这是探店直播间?错,这是直播中的新东方!”
“当初主播退出厨师界,我说什么也是不同意的!”
看到这些吹捧的弹幕,
李无言无奈道:“你们差不多就得了。”
“我就是随便说说,要是做出来的味道不好,这个锅我可不背啊。”
刚说完,老板娘又是端来两碗排骨以及一碟梅菜。
“这是我们店腌的梅菜。”
老板娘介绍到。
“好嘞,谢谢。”
李无言礼貌性的接过。
李无言夹起梅菜,咀嚼几口,道:“这梅菜可以,口味不咸不淡,应该是蒸熟之后再晾上。”
“然后撒上盐,后面再放锅里一过油就能吃了。”
“解腻还是很不错的。”
一旁顾璇窗拿起筷子,“我尝尝~!”
接着,一口梅菜送进嘴里。
“哎,我吃着有点儿淡,不过还好啦。”
“我还是最喜欢这个排骨!”
说完,又继续去啃排骨了。
顾璇窗吃饭的姿态并不能算优雅。
不像普遍女子,用筷子小口吃着。
顾璇窗则是直接上手,
有细肉的地方,还会用嘴磋着。
虽然跟优雅无关,但却非常接地气。
这动作放在顾璇窗身上,一点都不显得有丝毫违和感。
只会让人觉得这女人漂亮的同时,
内心又止不住的升起一股亲近感。
毫不做作的样子。
自然又是收获了一批直播间的新水友。
说话声音好听而且还没架子,再加上长得还这漂亮。
最重要的是还是一个彻头彻尾的纯爱!
讲道理,这样的女人,除了顾璇窗以外,真的真的不多了。
.....而接下来。
老板娘又是端上来好几碗排骨。
“看来这里应该就是只做排骨的。”
“并没有什么别的家常菜,喜欢排骨的同学,可以过来吃个爽了。”
李无言一边吃一边笑道。
旁边顾璇窗也是竖起大拇指:“真的要来哦,确实很好吃。”
闻言,直播间内响起了大片回应!
“既然咱奶都这么说了,这巫溪我是必须去了!!”
“靠,别说了,就冲主播这么说,我都已经开始流口水了!”
“你们敢信?我身为东北人,看了场直播立马订票巫溪了!”
“既然咱爷咱奶都这么说了,那味道肯定是很棒的!”
....这边,李无言放下碗。
“这排骨太好吃了,我得再去添碗饭。”
“你坐着吧,我去给拿。”
顾璇窗嘴里吐出吃剩的骨头,将李无言的碗拿过来。
“对了,喝不喝可乐?”顾璇窗询问道。
李无言点点头,道:“来一瓶。”
接着补充道:“要听装的。”
顾璇窗笑道:“知道啦。”
说完,便去店内了。
这一幕,再次让直播间水友们一阵羡慕。