曹婶自然是有办法的,而且这法子说白了之后就谁都明白了。
“关键就在于菜的底下呀,”曹婶儿吃吃笑着,“小春兰,你多去几家馆子吃吃看,同样是红烧肉,一家卖的贵一些,另一家就便宜,便宜的那一家,准保是红烧肉炖土豆,或者是炖别的东西!”
“咱们办酒宴,就是要把好东西铺在菜上头,比如说粉蒸肉,那可不能一盘子都是肉,”
“底下我们用白菜豆腐土豆垫底儿,上边铺上肉片子,上锅一蒸,肉味儿也渗透了下边的菜,照样很好吃,花钱还不多!”
李春兰恍然大悟,“原来是这样,我以前也坐过席,还真没留神过他们的装盘!”
有了曹婶给解释关键性技术问题,李春兰一下子就明白了酒宴该怎么办才能既体面又不赔钱。
两人兴奋的讨论着,不知道说了多久这才睡着了。
李春兰和石景宁已经领了结婚证,不过在办婚礼之前,李春兰还是照规矩回了李东宝家待嫁。
小院儿开始忙碌起来,一大清早送菜的就纷纷过来。
这些都是提前预定好的,送到家里之后交割付钱就可以了。
有了曹婶帮忙,一切都忙而不乱有条不紊地进行着。
村里边来帮忙的,小媳妇儿们也陆陆续续赶过来了,帮着整理菜,在曹婶的指挥下杀鸡收拾鱼。
按照规矩,帮忙的人不用付酬金,主家却是要管饭,而且这顿饭还比较丰盛,要不然就会遭到全村人的白眼。
现在家里不差钱,李春兰也不想在这上边儿抠搜,早就跟曹婶商量好,中午这顿饭是六菜一汤大白米饭。
菜里边一个回锅肉,一个炒鸡蛋算是荤菜,别的四个菜分别是白菜土豆粉丝和豆腐。
一般人家请帮忙的人吃饭都是两荤两素四个菜,而李家却拿出来标准的六菜,这就已经高出了一个规格。
重点是李家中午焖了一锅雪白的大米饭,西北不产大米,所以大米算是比较稀罕的物件,搁在城里大家也只是买一点回来煮粥,可没人敢这么浪费蒸米饭吃。
来家里帮忙的人一共有十多个,其中就有跟李春兰关系比较好的胖婶,眼看着饭菜如此丰盛,胖婶儿第一个捧场,
“李师傅嫁闺女出手就是大方,连我们都跟着改善生活呀!”
曹婶就笑着说,“有喜事大家一起乐呵,春兰呀还给大家准备了红包,等忙完了喜事就会给大家的。”
听说不但管饭还有钱拿,这些小媳妇儿们顿时振作起精神,都决心要拿出看家本领,一定要帮李家把这个酒宴办的热热闹闹。
“哎哟喂,这马上就要办喜事了,也不说请我们娘家人过来坐一坐吃顿饭,这倒先招呼上外人了!”
一个不和谐的声音响起来,大家伙儿看过去,只见李来财夫妻身后还跟着李月娥和狗蛋,不知什么时候走进了院子,正东张西望的看着院子里边堆放的菜品。
看到大哥一家来了,李东宝赶紧迎上去,“哥,你们怎么来了?今天要开始干活,忙得很!”
李来财就拿出当哥哥的架式,伸出手指头指点着院子里,“我不过来行吗?你看看你这连个主事的人都没有,都乱成了什么样子!”