第五十三章 你懂不懂川菜啊!

“这小子。”

薙切仙左卫门笑着摇了摇头。

他是感觉秦宇辰非常的随意。

让他想起了很多事情。

他也见过一些优秀的厨师,和他的性格非常相像。

秦宇辰从食材库中很快的回来了。

他居然和上次拿了差不多的食材。

鸡、鸭、火腿之类的东西。

“他这是要干什么?还要制作开水白菜吗?”

“食戟虽然没有规定不能重复之前的菜品,但是这样......”

“食材很像啊。”

“要是他真的制作开水白菜,恐怕没有那么容易取胜了吧!”

“久我照纪擅长的是又辣又鲜的川菜,被把开水白菜那种清单的汤菜完全遮盖住的。”

“真是开水白菜的话,差距就太大了。”

“......”

台下的观众们不乏昨天也来看秦宇辰食戟的人。

他们非常好奇秦宇辰会拿出怎样的料理。

但是看到是和昨天差不多的那些食材。

这让很多人感到失望。

“秦宇辰明知道久我照纪会使用口味偏重的川菜来应战,应该不会制作和昨天一样的料理了吧。”

薙切仙左卫门喃喃道。

“总帅,昨天你没有来,秦宇辰制作的开水白菜真的给人留下非常深刻的印象啊!”

“是啊!昨天我回去之后,还一直对他的汤底念念不忘,就好像会让人上瘾一样。”

坐在薙切仙左卫门两边的评委连连说道。

总帅摇了摇头。

“不一样的,昨天他对战的是北条美代子吧。”

“对钻研川菜的久我照纪来说,开水白菜并不是一个很好的选择。”

“嗯?拿出辣椒来了?”

薙切仙左卫门看到秦宇辰拿出了辣椒,嘴角露出了笑容。

他开始有些期待了。

当秦宇辰把辣椒放进锅里翻炒的时候。

观众们也是松了一口气。

他们不想看到和昨天一模一样的菜品。

更希望神秘的秦宇辰可以制作出,他们从未见过的料理。

“宇辰君啊!你也要制作川菜,可是你使用那么多香料可不是好事哦!”

“川菜有他的特点,不是只要放很多香料就可以赢下我的。”

久我照纪看着秦宇辰的动作。

在赛前,秦宇辰说了要用川菜来一决胜负。

而后,又看到秦宇辰使用了那么多的香料。

久我照纪反而放松了一些。

他觉得秦宇辰完全就是在胡闹罢了。

“你对于川菜的了解又有多少呢?”

秦宇辰笑了笑说道。

久我照纪听了这话显然一愣。

他去过龙国很多次。

这辈子大多数时间都在研究川菜。

在远月中,如果他说对于川菜的某个知识不了解,那就没人知道了。

这点自信还是有的。

但是面对秦宇辰,他却有些犹豫了。

“川菜分为几大派系呢?”

“又有那些口味呢?你不会觉得只有鲜辣麻辣这样的口味吧。”

秦宇辰摇了摇头。

久我照纪对于川菜的理解方向确实是鲜辣口味中。

久我照纪一下不说话了。

台下,薙切绘里奈双手抱在胸前。

一副胸有成竹的样子。

“龙国表面上有八大菜系。”

“可是如果要分为小类的话,没种菜系又都可以分为几个派系。”

“八大菜系的随便一种,拿出来已经够一些人钻研一辈子了。”

“这就是龙国的底蕴,久我照纪在这方面的知识,肯定没有宇辰君了解的多了。”

薙切绘里奈轻轻评价着。

昨天品尝过秦宇辰制作的开水白菜后,她就开始疯狂的研究龙国料理。

仅仅半天时间,知道的不多。

但是她最先开始学习的,就是对于龙国的八大菜系解释。

“不要玷污龙国料理了,如果学艺不精可以多加练习。”

“但不能觉得自己已经钻研透彻了。”

“川菜又分为三小派系,蓉派、渝派、盐帮,又称派上河帮、下河帮、小河帮。”

“川渝地区的人吃辣确实非常厉害,但不代表川菜只有麻辣和鲜辣。”

“有鱼香味、麻辣味、辣子味、陈皮味、椒麻味、怪味、酸辣味等等。”

“每种味道都有非常著名的名菜。”

“你对于川菜的理解实在太过片面。”

秦宇辰摇了摇头。

如果不是对于久我照纪的印象还算不错,也不会和他说那么多的。

一番话出来。

久我照纪感觉压力倍增。

这些东西他也有所耳闻,但没有仔细研究。

自己支持跟着主流川菜,不断钻研。

所了解到的知识,远没有秦宇辰介绍的那么详细。

......

台下。

“龙胆学姐,你觉得宇辰君能不能赢啊?”

北条美代子有些担心。

毕竟小林龙胆拿出了她十杰第八席的身份来,让秦宇辰进行食戟。

“当然可以,你看小久我的表情,他的自信已经要没了。”

小林龙胆倒是非常放心地说道。

她没有一丝紧张的感觉。

和台上秦宇辰现在所表现出的自信如出一辙!

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