萧晨将冬笋、香菇、火腿和鸡胸脯肉切成细丝放到一边。
然后取出那片生菜，在所有人的诧异声中，将那片生菜也切成了细如银针的模样。
黄垒瞪着大眼问萧晨：“你干嘛把生菜也切得这么细？”
直播间的屏幕上也飘过满屏问号，大家从没见过将生菜切成细丝的料理。
萧晨淡淡说道：“装饰。”
“咦？”
现场的人和屏幕外额观众发出疑惑的声音。
他们想不明白，切成细如发丝的生菜怎么做装饰用呢？
“哼，故弄玄虚，哗众取宠！”
杨受成冷冷说道，似乎对于萧晨的操作非常不屑。
但他并没有回身处理身后的豆腐，而是紧紧盯着萧晨，他很好奇萧晨为什么要将香菇切成丝。
如果用香菇炖汤的话，直接将它加入锅中就行，何必这么费事，将其切成银针般的细丝。
场内场外的观众也很不解，有人甚至在屏幕上打出：“晨哥不会要将切成丝的香菇炒熟吧？”
在所有人好奇的眼神中，萧晨将盛有香菇丝的小碗拿到跟前，亲手将杨受成做好的清汤倒入碗中，香菇丝并不多，很快被清汤没过。
萧晨收起清汤，黄垒架锅倒水，开火，将那碗被清汤浸没的香菇丝放入蒸笼中。quya.org 熊猫小说网
看到萧晨这般操作后，杨受成不愧是特级厨师，他很快明白了萧晨的意图：相比其它食材，香菇并不容易煮熟。
所以他才会将香菇切成丝，泡入清汤中，用蒸笼蒸。
这么做既可以让香菇提前熟透一部分方便后边和其它食材放在一起烹饪，同时也能让清汤的味道完全浸入香菇，让这两种鲜美之物融为一体。
“你对于食材的处理的确别出心裁，怪不得在网络上名气那么大。
不过只凭这点小心思就想赢过我杨受成，可是远远不够的。”
说罢，杨受成转身处理起自己的豆腐。
镜头特意拉近到杨师傅身前的案板，方便场内场外的观众都能清楚地看到他手上的刀在豆腐上轻轻挥舞。
在等待香菇丝蒸熟的过程中，萧晨往另一个锅中倒入清汤，点着第二个灶台，开始煮汤。
“要不要将这些食材放进去？”
黄垒问道。
“不用，等锅开了再放也不迟。”
“那我们现在干嘛？”
“看杨师傅表演喽！”
两人一起看向杨受成，对方正在全神贯注地雕刻着那块儿品质上乘的豆腐。
在所有的人的注视下，杨受成开始雕琢案板上的豆腐。
他手中的柳叶雕刀不紧不慢地在豆腐上滑动着。
跟寻常雕刻豆腐的手法不同，杨受成是从中间开始向两边慢慢雕刻。
他每一刀的用力，虽然很轻但是很深。
初时大家不知道他要雕刻什么，只是有热心的网友帮忙计数他挥刀的次数。
随着杨受成手中的雕刀逐渐碰到豆腐边缘位置，大家终于看出他雕刻出的豆腐形状-一个巨大的白色花蕾。
随着杨受成最后一刀收尾，网上的计数君也将杨受成一共挥刀的次数打在屏幕上。
不多不少，正好一百零八刀。
可是对于他雕刻的花蕾不少网友忍不住吐槽：
“这雕的什么啊？白皮大蒜？”
“我看着怎么像个肉包子？”
“好丑，这样的雕工也配当总厨？我上我也行！”
……
站在萧晨身旁的黄垒忍不住对萧晨说道：“萧晨，杨师傅这雕工一般啊，费了这么大劲，雕出来的花蕾这么丑！”
萧晨盯着杨受成雕刻出的体态臃肿，样貌丑陋的“花蕾”，对黄垒说道：“不，杨师傅不是在雕花蕾。”
“哎？那是什么？白皮大蒜？”
黄垒开玩笑道。
萧晨认真说道：“当然不是，不要小瞧有着几十年烹饪经验的老师傅啊！”
看到萧晨无比认真的神情，黄垒收起了自己玩笑地面容，询问萧晨，杨师傅到底雕了什么。
萧晨这才转化成轻松的语调说道：
“其实杨师傅是在雕芙蓉花，一朵非常大的芙蓉花。”
听了萧晨的话，黄垒更是满头雾水。
心想这明明是“白皮大蒜”，怎么就成芙蓉花了？你是在欺负我见识少，没有见过芙蓉花长什么样子吗？
黄老师之所以这么想，也不能怪他。虽然他炒的菜的确好吃，但是说到厨艺，终究与顶级的厨师有着天与地之间的差别。
在场所有人，只有萧晨看出杨受成那刻在豆腐上的一百零八刀有多么恐怖。
那落在豆腐上的每一刀都浸润着杨受成当厨师四十多年的功力。
正是有着这般深厚的功力，他从里向外雕刻豆腐的时候，没有一刀将豆腐“划破”，刀上更没有粘上一丝一点的豆腐。
豆腐完全按照他心中所想，被雕刀勾勒成最后的模样。
就这一点，已经甩绝大部分厨师一大截了。
更难得的是，杨受成雕完之后，那朵体态臃肿的花蕾，居然能稳稳立在案板上，不偏不倚，静若处女。
黄垒看不出这点，更想不明白为什么萧晨会说这个肥胖的“白皮大蒜”是美丽的芙蓉花。
这时浸泡着切成碎末的银耳的清汤煮开了
看着对方锅中冒出的白气，黄垒问向萧晨：“为什么杨师傅要把银耳切碎？”
“这个问题当你看到最后一定会明白的。”
萧晨笑着拍向黄垒的肩膀转身处理自己的食材。
“哎？你不往下看了吗？”
黄垒好奇地问向萧晨，想知道他就不想看看杨师傅怎么处理这雕好的豆腐吗？
萧晨没有回应他，而是专心处理起自己的汤羹。
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