第73章 烤包子

看着直播间里一片哀鸣,江兵不禁一笑。

让他们算计自己,就得给他们点颜色看看。

微微笑看着他得意的笑,不由得摇头。

这家伙真是孩子气,心思全写在脸上。

粉丝竟然真陪他玩闹,真是些奇特的人。

江兵动作飞快,大盆肉馅转眼用去一半。

揉面时,见微微笑打量着边上的包子,他试探性问:

\"要不要试试,很容易的。\"

微微笑眼神一亮,脸上带着狐疑。

虽说粉丝可能在逗他,但包包子确有难度。

江兵看出她的不信,擀面皮时特意多做了两个大的。

\"真的不难,你看,把肉馅往这边一放,沿着边缘捏紧就行。\"

两圈下来,便成了圆滚滚的包子,比先前的方法简便多了。

\"直播居然区别对待,之前可不是这么教我们的。\"

\"这个太简单了,我觉得我又行了。\"

\"微微笑试试吧,江兵难得主动一次。\"

微微笑在一旁观察许久,确实对包包子颇感兴趣。

按照江兵教的简易方法,她点头答应试试。

一样的包子皮,一样的肉馅,一样的双手。

微微笑望着自己手中馅料外溢的包子,一脸困惑。

怎么会这样?

明明照着步骤来的,为何结果相差如此之大?quya.org 熊猫小说网

江兵也没料到,看似纤细手指的微微笑,手艺竟如此不灵光。

面对那不尽如人意的成果,视线有些难以停留。

嘴巴半开着,却找不到合适的言辞,于是默默地继续擀面皮,不再提起让微微试手的提议。

“呵,微微算是自家姐妹呢。”

“太感慨了,原来我和微微同属一队啊。”

“瞧主播那表情,肯定是翻车现场了。”

“还以为个个都有主播那样的巧手,还教人做包子,现在可尴尬了吧。”

“嘿嘿,主播这是掩耳盗铃,假装没瞧见微微的手艺呢。”

微微不服气地抓起另一片大面皮,决心再试一次。

然而现实残酷如掌掴,无情地唤醒她的幻想。

“为什么呢,你做起来轻而易举,我做出来的怎么就不像个包子呢?”

江兵: “......”

你可真谦虚,这哪是不像包子,简直是不像食物。这样的东西蒸出来,纯粹是浪费光阴。

网友们从他丰富的表情中读出了他的内心戏。

“主播胆子真大,居然敢在心里默默吐槽微微呢。”

“不过微微做得确实有点...嗯,独特。”

“再独特也是包子,你怎么能剥夺它的身份呢。”

“嘿,江兵想坑大家,结果坑到了微微,看他怎么收场。”

微微骨子里有一股倔强,越挫越勇。

结果...失败品越积越多。

江兵看不下去,阻止了她再次伸向面团的手。

“这些可是要给大家吃的,不然下次我单独准备些皮和馅儿给你...呃,练习(搞破坏)。”

微微瞪了他一眼,瞥见一旁的一堆失败作,最后还是放下了手。

江兵生怕她心血来潮再来搅局,动作飞快地包起了包子,瞬间完成。

望着他如幻影般忙碌的双手,粉丝们既无奈又敬佩。

欣赏他的手艺,同时也被他激发出来的幽默感逗乐。

包子终于包完,江兵连忙生起土炉。

当地习惯制作馕饼,因此村里有两个土炉。

江兵借用其中之一,用来烘烤包子。

炉火渐旺后,他在包子底部蘸点水,贴在炉壁四周。

渐渐地,有的包子顶部渗出汁液,香气弥漫。

“这炉子真有趣,不用水蒸也能行。”

“馕饼好吃吗?有谁尝过吗?”

“比起馕饼,我更想知道主播的包子味道如何。”

“主播今天的食材好简单,就只有烤包子吗?”

这时,江兵站起身,边走边说:

“昨天剩了不少骨头,一会儿做道红烧大骨。”

“再炒个饭,做成手抓饭。”

“这里的菜肴大多以碳水化合物为主,花样不多。”

他拿出昨日剩下的大骨清洗一番,去掉血水。

然后在锅里热油,放入冰糖炒出糖色。

煮好的骨头在锅里滚一圈,转眼间染上棕红色。

接着撒入葱姜、花椒、大料,加上香叶和桂皮,翻炒几下,倒入料酒和酱油提味。

待色泽均匀后,注入热水。

盖上锅盖后,江兵才拿起毛巾擦拭双手。

\"下一步就是旺火慢炖,加点醋能加速肉的软化,还能去腥。\" 等到沸腾,再撒入适量的盐。

\"盐,少许即可。\"

原本静谧的直播间瞬间涌入大量评论。

\"果然,最让人头疼的就是‘适量’这个词。\"

\"主播就像菜谱一样,教我们怎么做,却不给确切的量。\"

\"这道菜我学到了,理论上学到了。\"

\"但烹饪关键在于动手,你真的确定自己行吗?\"

\"哈哈,主播觉得简单的事对我们来说可能是个挑战。\"

\"看主播和微微包包子的对比,就知道什么是差距。\"

江兵恰巧看到最后那条,不禁怔住了。

\"咳,算了,不会做饭的朋友不必勉强自己。\"

粉丝们顿时笑出声,有人调侃他。

\"应该是别为难你自己吧?\"

\"主播找的借口太敷衍了,真逗。\"

\"包子烤得怎么样了,不去看看吗?\"

\"微微现在可能都不想看包子,一会儿可能都没胃口吃了。\"

江兵手握葱和肉,切完又去拿鸡蛋。

锅中倒油,先将肉翻煎,接着推至一旁,倒入鸡蛋。

鸡蛋熟透后,将肉和葱一同翻炒,待香气四溢时加入米饭。

酱油和盐调好味,便开始大火快炒。

每一粒米都晶莹剔透,出锅时热气腾腾。

烤包子也烤好了,一个个揭开。

外皮酥脆,内里却是满汁的嫩滑。

一掰开,就让人垂涎欲滴。

江兵将包子递给被香气吸引过来的微微,自己端着包子回到厨房,吩咐工作人员去找村长。

等到村民们聚齐,便让人上菜,同时捞出大骨头。

看着村民们吃得津津有味,江兵带领众人悄悄离开。

网友们看到他们在车上啃面包,不禁心生怜悯。

\"刚才应该先吃饭再走,面包哪有饭好吃。\"

\"主播总能找到不和大家一起用餐的理由,微微真是幸运,至少尝到了一个包子。\"

\"主播一会儿要去哪儿?\"

\"比赛快到了,主播该回去练习新菜式了。\"

\"我还想看主播大展身手,千万别让我们失望啊。\"

上一章目录+书架下一章