第117章稻谷不管怎么样都要种
“娘，挖这土豆还有这么多讲究啊？”
高二牛见着夏青这般小心翼翼的挖着土豆，便向夏青说道。
“也不是讲究这么多。而且因为这土豆是给长在地下面的。而且这土豆分部的范围定是在这土豆苗周围的周围。若是咱们挖这土豆的时候锄头给隔的太近了，那就会因为看不见这下面的土豆，容易把这下面的土豆都给挖坏了呢。”
“这坏了的土豆可就是个放不久的。只能立马就给回家做菜吃了。咱们这土豆，不仅是要给自家吃，还要留一部分起来当做来年的种子。剩下的一部分还要送去镇上的铺子里买。咱们可是不能给挖坏了太多。”
夏青一边说着，一边将第一株土豆给挖了起来。
这土豆的个头虽然不大，可是一株土豆下面还是给能结上四五个中等个头大小的土豆。这也让夏青觉得十分惊喜了。
因为是第一次种，加上又是冬天种植的土豆，所以这产量是比不上春季给种的土豆的。
可是对于一些连过冬粮食都吃紧的人来说，若是能在冬天能收成一些土豆，能够让家里的粮食给吃到来年秋收，那可是天大的好事了。
“娘，这一株土豆下面，竟然给结了好多个土豆呢。这东西可是太奇怪了。明明就只有一株苗子，可是却能结这么多果子。若是咱们开春了又给多种些土豆，那咱们家里可是不愁没有粮食吃了。就是给拿到铺子里去卖，也能给卖些银子的。”
高二牛见着这一株的土豆下面竟然能结上四五个土豆，只觉得土豆这东西太神奇了。之前高二牛去山上挖土豆的时候，因为杂草丛生，加上山上也生的土豆也没有自己家里种的那么好。一株土豆，顶多也就能有个两三个土豆。
况且高二牛当时也不认识这土豆，也就没给注意这些。现在他高二牛在自己娘亲夏青的带领下，这大冬天竟然还给种出了土豆。重点是这一株土豆竟然还能给结上四五个。这就让高二牛觉得很有成就感了。
对于一个庄稼人来说，没有什么能比自己种的庄稼丰收更让人喜悦了。
夏青：要不要这么大惊小怪啊！
咱们家就是不种这土豆，咱们也不愁没粮食吃啊！
你老娘我这么会赚钱，你怕个啥！
高二牛：我这不苦日子过惯了吗？
总是担心一朝回到解放前，又给饿肚子了！
嘿嘿，娘做生意是个厉害的。
可我就会种地，这地里的事情我可是一把好手呢！
“这一株土豆苗才给结四五个土豆都算是少了呢。若是咱们春天给好生种了这土豆，在秋收以前还能给收上一批，到时候那结的土豆保准是比现在还要多的。”
“啥，比现在结的还要多？那这土豆收成也太好了。”
一直没说话的高大牛听到夏青这么说，也忍不住的感叹这土豆是个好东西。
“娘，既然这土豆是这么好东西，那咱们家明年就把那地里全给种了土豆好了。那样咱们家可就再也不愁没有粮食吃了。”
高大牛觉得既然土豆收成这般好，那还种啥稻谷啊，直接全部种土豆好了。这土豆不仅比稻谷产量高。而且这土豆又能当做一道菜吃，还能当成主食填饱肚子。重点是还能拿到镇上铺子里去卖银子。
这土豆的用处也太多了吧。高大牛觉得这种这土豆可是比种那稻谷给好上上百倍呢！
“虽然这土豆是个好东西，产量也高。可是还是不能代替稻谷。娘问你们，若是让你们不吃米饭，天天都给吃这土豆下菜吃，你们能天天吃的下去吗？”
高大牛想了想了，刚开始娘给蒸这土豆当饭吃的时候，觉得还挺新鲜的。吃着也是比粗粮好吃。
可是连着吃上了几天，也就觉得不想吃了。况且后来家里条件好了，能够天天都吃得起糙米饭了，这土豆可就是被娘给当做是一道菜了。
可就算土豆被当做是一道菜了，这高大牛觉得若是顿顿都给吃这土豆也是会觉得腻的。
因此高大牛憨憨的笑了笑说道：“天天吃土豆，我还是吃不下去。”
“那不就得了。所以这稻谷咱们家还是要种的。稻谷产的是大米，大米这个主食是什么东西也取代不了的。而且你们没有发现一个问题吗？若是让大家顿顿都吃大米饭，大家是怎么吃都不会觉得腻的。这就是稻谷作为咱们天下百姓主食的一个最根本的原因。”
稻自古以来就是五谷之中重要的一种粮食作物，天下能填饱肚子的粮食那么多，为何偏偏就选了这稻(大米)、黍(黄米)、稷(小米)、麦(小麦)、菽(大豆)作为咱们世人所称道的五谷，这其中也是凝结了咱们从古至今广大先辈农民的智慧的。
这说明这大米、黄米、小米、小麦、大豆都是有极高的营养价值，是其他粮食作物所不能替代的。
虽然这到了现代逐渐演化为南方人基本是吃大米，北方人基本是吃以小麦为主的面食。但这大米和小麦也是从古自今大家就认可的粮食作物。
“娘这么一说我也觉得奇怪呢。咱们就是顿顿给吃米饭，都不会腻了呢。若是这样说起来，还是稻谷比这土豆好上一些。”
高二牛也说道。
高大牛：顿顿吃米饭咋会腻啊？
你们真是搞笑！
在这个连吃米饭都是一种奢侈的时代，你们竟然还说顿顿吃米饭不会腻！
这肯定不会腻啊！
这不是废话吗？
高二牛：土豆还能填饱肚子呢。
这不比那粗粮好啊！
可咱们吃久了也会腻啊！
就是家里的肉给吃多了也会腻啊！
可是米饭就不会，怎么吃都不腻！
大哥，这才是重点好不好！
夏青：……还是二牛懂的我的意思。
夏青知道高二牛是明白些自己的意思，于是接着说道：“其实这土豆和稻谷也没有什么可比性。这两者对于咱们人而言的营养价值是不一样的。不能用谁好谁不好来形容。这两个都是好东西。只是稻谷是咱们的主食，而这土豆是咱们重要的食物。所以这稻谷咱们不管怎样都是要种的。”