第272章 可乐苏打粉

“你可真是暴发户,一年赋税都得不少钱粮吧?”

有句话叫无奸不商,不知道褚钰尘奸诈的一面是什么样子的!

褚钰尘不置可否的‘嗯’了一声,苏翎倒是觉得有些肉疼。

出钱买谷种,育苗,免费送给他是不是亏了?

褚钰尘笑了笑,看着她转动的小眼珠,他已经很久没看到苏翎这般算计的模样了。

笑了良久,他从袖中拿了一叠出来,送至苏翎眼前。

“是上个月的分红。”褚钰尘说。

一叠银票,一千两为计,统共有三十多张。

火锅底料、书写纸,豆腐系里经营分红下来,这个月竟然有三万三千四百两!

由此可见,褚钰尘的百味斋挣的又是多少?

整个大越,多少州府县份,营业额自然不可小觑了。

见了钱,眉开眼笑的,数了数,苏翎不忘抱拳相谢,“多谢阿褚了。”

褚钰尘抱拳回礼,“不必客气,我们合作愉快,这是共赢。”

说道这里,苏翎忽的想到,便说:“我的知味斋开业,怕是与你的百味斋有的一拼,到时候你的生意让我抢了去……咱们会不会反目成仇?”

褚钰尘则摇头,“不会。”

毫无犹豫的,十分肯定的就答了苏翎的话。

“哦?何以见得?”苏翎问。aosu.org 流星小说网

褚钰尘道:“你要做的是炸鸡的生意,而我百味斋主要是吃饭住宿,定位都不一样!”

何况,炸鸡还是庆丰的百味斋有销售,京畿里模仿的炸鸡,味道不言而喻!

苏翎则说:“你也可以从我这里拿货啊?”

褚钰尘摇头,“古董羹和豆腐供应着就行。”

原本,炸鸡的制作都是要在东市的宅子里完成,然后拉去知味斋现炸罢了。

看着夕阳西下,两人谈笑间,一致决定回京畿城里。

……

东市府宅。

李杏儿将苏翎需要的东西如数购置,晚饭之后,苏翎便带着她二人,与张怀在灶房里相聚。

张怀看着一堆材料,料定夫人又有新发明了。

“杏儿、桃儿你们去削一些土豆来,切成条状,然后用水抄一下,冷着备用。”

姐妹领命,苏翎则与张怀说,“鸡精粉的制作你可教了徒弟出来?”

张怀道:“阿武和阿斗都会了。”

“那就好,知味斋不日就要营业,时间挺急的,炸鸡如何做你都知道,现在我要教你制作饮料。”

“饮料……”

“喝的。”

张怀点头,“呃,喝的。”

“这个饮料叫做可乐汽水。”说话间,她已经看向桌子上,李杏儿采购回来的物资。

张怀说:“这些灶房里都有的。”

她不知道吗?

那还不是怕灶房里的这些东西沾了油性。

拿了白糖、盐、面粉,并一一将这些放入一个瓷盆里搅拌均匀。

“加水的时候要注意一些,不能过急,要是放多了,还得再加入适当的糖、盐和面粉。”

顺时针的搅拌,不会儿搅拌得不见了水分。

一边操作,一边与张怀说,“我先走做的这个叫做苏打,他的作用很广,做菜日常都能用到,但是,今日我制作苏打粉的目的是为了可乐汽水。”

“是夫人,小人一定谨记于心。”张怀不知道什么时候,从哪里拿了笔墨纸来,一一记下。

随即,苏翎又拿了个陶罐,放了四勺红糖,加入刚刚制成的苏打粉,问道:“冷开水有没有?”

张怀立马收了笔墨,即刻找了凉开水来。

倒入凉白开,又在灶房里找了白醋倒了一点进去,再搅拌均匀。

看着这个颜色,张怀不免怀疑。

苏翎拿了铁勺尝了一口,有那个味道,不问不吐,咸甜适中,但是缺少冰块的灵魂。

若是加上柠檬……

咳,这个时候没有柠檬,但是冰块嘛,问题应该不大。

“夫人,小人可否一尝?”张怀翘首以盼,对于做吃的,他是很向往的。

只是尝了一口,似乎就是混了糖的奇怪味道,也不反感,不至于像夫人说的那样令人神往。

这头苏打粉制好,那头,李桃儿和李杏儿的土豆条也做好了。

张怀将土豆条油炸了捞起来。

苏翎则将可乐给几人尝了尝,吃着薯条,以及可乐众人倒也满意。

这个味道怪怪的,但是吃着似乎也不错。

李桃儿说:“这可乐?是不是吃炸鸡的时候更好吃?”

苏翎直夸李桃儿有慧根。

李桃儿高兴得不行,一遍谢恩,一边品尝,这个味道她还算能接受。

至于张怀和李杏儿,两人明显是敷衍恭维她罢了。

看着桌子上,吩咐李杏儿采购的硝石,便拿了个大木盆装了一半水,将硝石放进水里。

吃薯条的张怀三人目不转的的回头来看着。

夫人又在做什么?

硝石加入水里,会吸热,逐渐结晶,这是古代制冰的办法之一。

如今这个时代,估摸着也只有大越皇宫里有冰窖藏着冰。

或许,像褚钰尘这样的人家也是有私人冰窖的。

但,她这里没有啊!

如此向来,柴房下边的密室,也不知道是不是用来藏冰的。

接着,苏翎又拿了一个盆,倒了一些凉白开水在里面,叠放在装了硝石水的盆里。

这番操作,张怀和两个丫头更傻眼了。

夫人这咋了?

苏翎笑了笑,又找了个好看的瓷盘,将没有炸完的薯条装进瓷盘里,放入凉白开的盆中。

这是做法?

几人面面相觑,却见苏翎打着哈欠,看着陶罐里还余下的自制可乐,说道:“明儿早饭准备炸鸡吧。”

“是,夫人。”

“将这些放到一个冷一些的地方去,”指着那个装了硝石水盆的一堆说道。

“还有,明儿你将面粉制成松软的面饼,到时候我再来请你们喝饮料,吃炸鸡、薯条汉堡。”

张怀又点头,这汉堡还是刘秀小世子在卧龙村过生辰时吃过,想想还有点馋。

苏翎踮起脚尖,拍了拍他的肩,“你要好好学,到时候这些都得交给你,还有薯条,以后在煮的时候,加点盐,更入味,嗯,就这样吧,不然钱掌柜知味斋开业,咱们还没准备好,那卖什么呀?”

看着苏翎踱步离开,三人咽下口中的薯条,看着面前还未喝完的可乐发愣。

交头接耳间,李杏儿问李桃儿道:“你真觉得好喝?”

李桃儿蹙眉,“似乎也不怎么好喝。”

“咱们都觉得不好喝,为什么夫人却觉得这东西在知味斋会成为招牌?”

两姐妹摇头。

张怀打了个嗝,一口可乐味道。

“时间不早了,你们去伺候夫人去吧。”请下载app

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