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015.结算!震惊的妻子,怎么会有这么好吃的肉!

“这……”

“大宝贝?”

柳若雪有点蒙。

她以为自家男人说的大宝贝是……

啊啊啊~

好羞人!

她羞红着脸,回头死死瞪着自己男人。

仿佛再问,你说的大宝贝是这个?

李恒嘿嘿一笑。

“我也没说是什么大宝贝!”

“我的好老婆,你该不会是想歪了吧?”

柳若雪雪白的贝齿紧紧咬着,恨不得上去给李恒来一口。

但很快,她的注意力就被那张纸吸引。

定睛一看,倒吸一口凉气。

支票!

一百万!

一百万的支票?

“这……哪来的?”

柳若雪震惊的从被窝里钻出来,穿着的情趣装瞬间一览无遗。

李恒倒吸一口凉气。

他老婆果然是爱他的,真的穿啊!

“是这样的,我中午去了一趟汤臣一品……”

李恒将自己去黄有仁家发生的事情一五一十说了遍。

听完自己男人的话,柳若雪眼神都化成水了。

她男人,越来越厉害了呢。

“老公~”

柳若雪靠上来,搂住李恒的脖子,柔情似水的唤了声。

李恒哪里能忍,啦上辈子,关上灯。

……

……

凌晨四点整。

李恒准时睁开眼。

耳畔想起系统的结算声。

【叮!】

【人间烟火每日结算中……】

【昨日食客:512】

【满意指数:100%】

【奖励世界级猪肉包】

【奖励世界级川菜-鱼香肉、玉兰肉】

【奖励苹果咖喱卤包】

【奖励世界级卤鸡翅】

【奖励世界卤鸡腿】

“这么多?”

“这是爆种了吗?”

看着今天结算出来的世界级美食,

李恒急忙起身穿衣。

随着衣服穿戴整齐,

世界级猪肉包、川菜鱼香肉、玉兰肉等等的手法经验也涌入脑海。

待李恒走到厨房时,各种奖励都已经熟记于心,得心应手。

“包子是来不着急做了。”

“屉子,还得另外去买。”

“就先走玉兰肉和鱼香肉吧。”

天还一片黑,但菜市场早早就开始了。

李恒很轻松就买到需要的猪肉。

鱼香肉和玉兰肉需求的猪肉位置不一样。

一般来说,鱼香肉取猪瘦肉,

而玉兰肉一般去猪腿上的嫩肉。

李恒很庆幸,自己买的老破小距离菜市场很近。

一个来回,根本花费不了多少时间。

回到厨房,李恒开始处理鱼香肉。

取猪瘦肉200克。

水发玉兰片100克。

水发木耳30克。

然后是配料。

葱花、蒜末、泡红辣椒、醋、精盐、酱油、白糖、水淀粉、熟猪油若干。

材料配置完成,李恒将猪瘦肉切成长7厘米、粗0.3厘米的丝。

玉兰片、木耳均切成丝。

精盐、水淀粉、肉清汤放在碗内,调成芡汁。

随后炒锅置旺火上,

下油烧至六成热,

放入肉丝炒散,

加姜、蒜和剁碎的泡红辣椒炒出香味,

再加入玉兰片、木耳炒几下,

最后浇上芡汁,颠翻几下出锅。

“不愧是鱼香肉!”

“只是问上一问,就能闻到扑鼻的鱼香味。”

川菜鱼香肉的特点就是“色红肉嫩,鱼香味突出”。

这道菜,很地道。

用保鲜袋套好,李恒开始弄玉兰肉。

对比鱼香肉,

玉兰肉更加可口。

这一点,从两者需求的配料数目就能看出。

取猪腿肉200克。

鸡蛋糊100克。

水发玉兰片25克。

水发木耳50克。

酱油、精盐、姜片、蒜片、葱段、料酒、白糖,

醋、郫县豆瓣、味精、肉清汤、香油、熟猪油若干。

配料配好后,接下去就是下锅炒制。

首先,将肥瘦相连的猪腿肉切成长4厘米、宽3厘米、厚0.3厘米的片,

盛入碗内,加入精盐、料酒、鸡蛋糊拌句。

白糖、醋、酱油、味精、肉清汤放入碗内,调成调味汁。

随后炒锅置中火上,下猪油,烧至五成热,

将肉片理平放入锅内煎,以免粘锅,

待肉片一面呈金黄色时,将肉片翻面,

再淋上热猪油,将另一面也煎成金黄色。

最后将肉片拨在锅边,

下郫县豆瓣、姜、蒜、惹段、木耳、玉兰片翻炒几下,

最后加入调味汁,颠翻几下盛盘,淋上香油出锅。

随着玉兰肉独有的香气四溢,

一碗颜色金黄,外酥内嫩,略带酸甜味,鲜香的玉兰肉就炒好了。

无论是玉兰肉还是鱼香肉,都无法大量的买。

毕竟这炒菜的时间,足够他卖很多卤味可米粥了。

李恒一边蒸煮白粥和玉米粥,一边思考这两样菜品定价多少。

最终,李恒为了解放自己双手,在有限时间内赚更多的钱。

最终给鱼香肉定价78一碟,玉兰肉128一碟。

一碟什么量,就鸳鸯白菜那个量。

这个价格虽然贵,但也河狸

毕竟他的手艺可是世界级,世间仅有。

这样的手艺,一碟78真的贵吗?

天际微微凉,李恒的粥熬的差不多时,

主卧大门打开,柳若雪打着哈欠走出来。

“老公,你好早啊!”

“虽然赚钱重要,但身体也好照顾好!”

昨晚她被李恒折腾到0点方才停歇。

此刻见李恒又如此早起来弄早点,

柳若雪心疼坏了。

这样下去,怕不是要生病。

李恒轻笑一声。

“起来了?”

“洗漱一下过来吃饭吧。”

“今天我又研究了两道菜,你给我品鉴品鉴!”

柳若雪被李恒岔开话题,看向餐桌。

这一看,她的美眸就挪不开了。

天哪~

她男人到底还会做多少菜。

这两日做的美食已经够多了,居然还有存货?

这是川菜里的玉兰肉和鱼香肉吧?

好……好浓郁的香味。

仅仅只是飘到鼻尖的香味,

就让柳若雪肚子咕噜咕噜叫起来。

没办法,她男人做的美食,太有诱惑力了!

简单洗漱,柳若雪就迫不及待的做在餐坐上,要了碗玉米粥。

就这玉米粥,柳若雪夹起一块鱼香肉,送入口中。

顿时,柳若雪浑身一激灵,有一种回到小时候吃妈妈做的鱼香肉的错觉。

满满的都是怀念的味道。

“呜呜~”

“好好吃~”

“老公,你的厨艺真是太棒了!”

“这鱼香肉,有小时候的味道。”

柳若雪评价一句,看向玉兰肉。

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