在呀呀的叫嚷声中,
众人止不住笑起来。
这小丫头,太可爱了!
两家人,就这李恒的猪肉包,
美美的吃了一顿。
待晚宴结束,
回到家时,已经是晚上九点多。
李恒没有闲着,开始忙明天早上的早点。
不过这一次,他不准备卖卤粉肠。
卤鸡腿和鸡翅,是时候拿出来大赚一笔了。
制作卤鸡腿和卤鸡翅,
需要苹果咖喱卤料。
它的制作并不难。
苹果…1/2个
咖粉…1大匙
小茴香…15克
桂枝...5克
花…5克
八角…3粒
调味料
蒜头…10继
油………2小匙
酱油…1/2小匙
盐…1/2小匙
糖…1/2小匙
将这些材料准备齐全后,便可以制作苹果咖喱卤味包。
好在李恒下午回来时,就将这些买全。
首先,将除了苹果及咖哩粉之外的所有药材装入棉质卤包袋中,
再用棉线捆紧。
将苹果咖喱卤包放入锅中,加入1000m清水,浸泡备用。
将苹果切丁、蒜头拍过备用。
最后烧热锅子,加入2小匙油,
把蒜头放入爆香,
再把苹果丁、咖喱粉放入一起伴炒,
然后放入放油卤包的锅子中,煮液后即为苹果咖喱卤汁。
随着苹果咖喱卤汁调制出来,
李恒便开始卤鸡腿和鸡翅。
有了苹果咖喱卤包,
卤鸡腿和卤鸡翅的难点就只剩下对火候的控制。
这是卤好鸡腿和鸡翅的关键,
也是是否入味的关键。
随着鸡腿和鸡翅卤的差不多,
李恒看了眼时间。
11:30了。
时间过的比想象中的还要快。
但李恒觉得很充实。
洗了个澡,李恒回到卧室。
本来他还想着让自己老婆陪自己战一场。
但看到柳若雪沉沉睡去的样子,
李恒想了想,作罢。
以前是没有耕坏的田,只有累死的牛。
但现在,他觉得反过来了。
“那就睡觉吧!”
李恒褪下衣服,抱住柳若雪,沉沉睡去。
……
……
【叮!】
【人间烟火每日结算中……】
【昨日食客:812】
【满意指数:100%】
【奖励世界级清汤燕菜】
【奖励世界级餐桌清理手艺】
凌晨四点。
李恒睁开眼,从床上做起来。
随着系统奖励融入脑海,
李恒止不住的深吸一口气。
他没有想到,
系统居然给他奖励了一道名菜。
而且还是名菜中极为考验技术的菜。
清汤燕菜——东方贵族的滋养佳肴!
清汤燕菜,又称燕窝清汤。
是传统高端宴席上不可或缺的一道精致汤品。
它以其清淡雅致、营养丰富而著称于世。
尤其受到养生爱好者的追捧。
这道菜的核心在于燕窝,
一种珍贵的食物材料,
由雨燕科鸟类的唾液腺分泌物所筑巢穴而成,
因其稀有性和高昂成本,
自古以来便是皇家贵族的专享。
不仅仅如此,这道菜对于厨师个人的手艺有极高的需求。
从清洗燕窝、泡发、挑毛、烹煮到调味装盘,都是技术活。
可以说,有了这道菜,
李恒的档次就不同了。
因为这不仅是一道美食,
更是一种文化和身份的象征。
它常常出现在重要的商务宴请、婚庆喜宴、寿宴以及其他正式的社交场合中。
代表着主人的热情款待和尊贵礼遇。
同时,因其滋补养颜的特性,也是女性保养身体、延缓衰老的理想选择。
总而言之,清汤燕菜凭借其优雅的外形、丰富的内涵以及卓越的保健效果,成为了夏果乃至亚洲高端餐饮文化中一颗璀璨的明珠,展现了人类对美食追求的极致境界。
“我记得,三环那边,有一个卖燕窝的。”
“是时候给食客们一点小小的震撼了!”
“不过现在恐怕是不行了。”
燕窝店4点开门?
开什么玩笑。
那种层次的人,会和他这种摆摊的一样起早贪黑?
好在李恒昨日将卤鸡腿和鸡翅搞定,
现如今的他只需要熬粥和备菜。
很快,时间来到早上六点多。
李恒擦了把额头的汗,
将白粥、玉米粥、鸳鸯白菜等需要的菜品装车,
前往智慧园区。
……
“你们这是?”
厍亦凝是智慧园区“皎月新媒体”的新任总经理。
因为卓越的能力,深受老板认可。
都说新官上任三把火。
她这个新任总经理,肯定是要烧一把火的。
因为来得早,她就想着在门口的摊位上简单对付一下,
结果她刚刚过来,就看到大批人排成长队,
站在一个没有摊位的位置上?
“凝总,您今天怎么这么早?”
被问话的人是厍亦凝的手下,某小项目的一个小部长。
“刚刚走马上任,事情比较多,所以来的早。”
“对了,你在这里排什么队?”
“我好像没看到有人在摆摊。”
那人笑着道。
“凝总,您来公司一般是8点多,不知道正常。”
“最近来了一家超级好吃的早点摊。”
“我们大伙都在这里排队等他呢。”
说完,那人忽然眼前一亮,指着远处到。
“凝总,您看,就是他!来了!”
厍亦凝顺着手下的目光看去,这一看,她眉头微蹙。
这个人,她不仅仅认识,还很熟。
因为她在成为“皎月新媒体”的总经理前,
是李恒的上司,和他工作在一个公司里。
她没有想到,自己这位曾经的上司,居然和下属以这种方式见面。
“你说,他做的早点很好吃?”
“是的凝总,我这个位置靠前,让给您,您长长就知道了!”
说着,那部长不由分说的将位置让给厍亦凝。
厍亦凝还来不及说什么,就见李恒将餐车停在队伍的前头。
然后打量食客开始帮忙李恒摆开摊位。
厍亦凝看呆了直接。
她吃过不少次路边摊,
但食客抢着给摊主开摊的,
她还是第一次见。
不过也因此,她对李恒的厨艺更好奇了。
到底能好吃到什么地步,
才能让食客们如此急迫。
随着摊位彻底摆开,
食客纷纷开始下单。
“老板,五香茶叶蛋来五个,老样子。”
“老板,卤粉肠……哎?怎么没了?卤鸡腿来一个,然后五香茶叶蛋和玉米粥来一份。”
“老板,你到底会多少东西!好家伙,这卤鸡腿看起来就很好吃的样子,给我也来一个。”
……
很快,就轮到厍亦凝。
看着李恒挂出来的价目表,
厍亦凝沉默了。
这价格,在摆摊界,确定合理?
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