有人率先进入比赛场地，其他厨师没有讨论出结果，只好先跟进去看看里面的情况再说。
大门里面也是一个院子，占地很大地方宽敞。临时搭建有百多个简陋土灶台，灶台之间有墙隔开。
清朝官员分配灶台，由于胸墙阻挡看不到别人做菜。厨师们只好自己想办法。苦思冥想怎样做一碗国士无双面！
主办方放在灶台上的食材不多。就一些面粉，一缸清水,一些油盐酱醋等佐料，还有柴火。
肉食蔬菜需要到专门的食材区领取，存放食材的地方不光有各种肉食，时令蔬菜还有生猛海鲜，种类繁多数量不少。
这些食材提前处理过，分成一块一块的没有标识,拿食材时还得考验厨师的眼力。
专门存放食材的区域有保鲜设施，食材都很新鲜。厨师们在这里挑选食材,把守官员大声说着：
“每人做三人份的菜,食材自由取用但不能浪费，如果发现有人取用过多，没有用完便取消比赛资格。”
原本准备多拿多占的厨师便熄了多拿的心思，认真挑选起来。有人心急，没有精挑细选随便拿了些食材便走。
一会儿，大院里传出乒乒乓乓切菜的声音。有人带动节奏，其他人便紧张起来，毕竟晋级名额只有五个。一旦满了，就算做出来了也会被淘汰。daqu.org 西瓜小说网
厨师挑选食材的速度加快，拿着东西回自己的灶台。一阵忙活生火做面，大院里烟雾缭绕。
不到半个小时，就有人举手。大声叫喊说作品完成。引来众人注目，纷纷踮起脚尖查看那人。
五六十岁的年纪，头发半白是一个老厨师。有认识他的人叫出他的名字，还说是赏月楼的主厨。
听到这话,厨师们的心揪起来。这人明显像是大师级人物,这么快做出了国士无双面,看来第一个名额非他莫属了。
三个清朝官员来到他的位置,先检查一番他的灶台有没有浪费食材，再查看案板上的三碗面。让他说一说，他的国士无双面！
“我做的面，所挑选的食材不管是肉食、蔬菜还是生猛海鲜。全部是比赛现场食材区最顶级的食材，在这个比赛现场是无双的存在。将它们糅合在一起，这就是我的国士无双面。”
“好！”三个考官点点头，开始品尝他的作品。
面条劲道汤汁鲜美，各种滋味层层叠叠。将各类顶级食材充分的发挥出来，确实是一碗顶级面食。
三碗面条很快被吃完，官员宣布结果。
“赵之弟合格！”
“多谢大人！”赵之弟弯腰鞠躬，脸上欢喜跟着一个官兵离开了比赛场地。
“哇，这么快第一个合格者就出现了，也太容易了吧！”某个厨师惊讶。
“我怎么没想到用顶级食材来做？”
“我倒是想到了也做了出来，不过慢了一步，已经被赵师傅捷足先登的，不知道我的面能不能过关啊？考官，我的做好了。”这个厨师立马举手。
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